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　　夏日气温持续升高，食源性疾病进入高发时段。为切实守护师生饮食健康，靖江校区食堂特邀市场监视办理局工做人员，面向食堂各环节岗亭从业人员开展夏日食物平安学问取操做规范专项培训。市监局工做人员连系高校食堂运营办理现实，紧扣夏日食物平安防控焦点要点，环绕食材采购验收、储存加工、卫生管控、餐具清洗消毒、餐厨烧毁物规范措置等环节环节，一一规范操做流程，详尽梳理各类平安风险防控要点。此次培训，无效强化了食堂从业人员的食物平安义务认识，提拔了岗亭规范操做专业能力。靖江校区食堂将严酷落实各项食物平安办理轨制，以现实步履拧紧校园食物平安“平安阀”，全力为全校师生供给平安、安心、（通信录/章颖 审核/曹祥生）。