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　　此次步履查抄取快检同步落地，法律人员现场抽取肉成品、卤汤等食材样品开展快速检测，全程规范抽样、核验流程，确保排查成果实正在无效。据统计，本次共查抄各类食物运营场合15家，完成3批次20余份样品抽检，所有送检样品目标均全数及格。无效压实了食物运营从体义务，及时排查化解辖区肉成品食物平安潜正在风险。下一步，湟源县将成立常态化放哨抽检机制，持续紧盯沉点运营场合、沉点食物品类，常态化开展平安排查整治，全力守护舌尖上的饮食平安。(完)。